Champagne la viuda de Clicquot. Veuve Clicquot.

 

Champagne la viuda de Clicquot.   Veuve Clicquot. 

Noviembre 20, 2024 

de Xiomara J. Pages 

[información tomada de la internet]

La cosecha de 1811 de la casa Veuve Clicquot, conocida como el "vino de la cometa", fue considerada una de las mejores de la historia de la marca. Esto se debió a la aparición de un cometa en ese año. 

Veuve Clicquot, también conocida como "La viuda de Clicquot", es una marca de champaña que se originó a partir de la historia de Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, una de las primeras empresarias modernas

 

Barbe-Nicole se convirtió en la dueña de la casa de vinos de su familia tras la muerte de su esposo, François Clicquot, en 1805. En ese momento, la empresa estaba en ruinas y las guerras napoleónicas dificultaban el comercio. Barbe-Nicole se enfrentó a la oposición de su familia y a los prejuicios machistas de la época, pero logró continuar con el negocio y revolucionar la producción de champaña. 

Entre sus logros se encuentran:

• Inventar la técnica de removido, que mejora la claridad y calidad del champaña.
• Ser la primera casa en crear champaña rosada, mezclando vino tinto y champaña blanca.
• Ser elegida por varias cortes reales europeas, como la del zar Alejandro I de Rusia.
• Ser una de las primeras casas en crear champaña "vintage".
• Lanzar la icónica etiqueta amarilla en 1877. 

La película ''Viuda de Clicquot'' está basada en la biografía de Tilar J. Mazzeo  y relata la vida de Barbe-Nicole Ponsardin  Clicquot. 

 

Para más información:  

https://www.lavanguardia.com/historiayvida/historia-contemporanea/20220316/8129785/viuda-clicquot-gran-dama-champan.html