RESTAURANTES Y SU HISTORIA.

RESTAURANTES Y SU HISTORIA.  (Un breve resumen) [*]

© Xiomara J. Pages  

Septiembre 3, 2022

 

Ya me conocen, me gusta aprender y compartir lo aprendido. Y me hago preguntas y salgo a investigar por libros o  por la internet. Así que todo lo que encontré en mi búsqueda, se los resumo aquí.

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Los restaurantes para todos,  nacieron como una consecuencia de la Revolución Francesa [1789],  del acceso al poder de una clase media,  una burguesía. Los primeros en disfrutar de estos beneficios de un negocio nuevo fueron los cocineros de las casas nobles, cuyos dueños partieron de este mundo o se fueron a otro lugar en el mundo.

 

Se le considera a Dossier Boulanger el primer cocinero que tuvo la idea de convertir su local situado en la Rue Des Poulies de París en un restaurante.  Tras los acontecimientos de 1789, los restaurantes fueron ya en una realidad.

Es en este punto donde cabe definir la palabra restaurante con una aproximación  histórica:  Precisamente en 1765, este  hombre llamado Boulanger (Panadero) vendía sopas bajo un letrero en latín:  “Venite adme omnes qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos”  (“Venid a mi casa hombres que tenéis el estómago débil y yo os restauraré”),  y servía varios platillos acompañados de vino.  RESTAURAR...ven?

El negocio de los restaurantes ocupa un lugar muy importante en la economía, el negocio ya más comercial de los restaurantes prosperó o  se desarrolló después de la Segunda Guerra Mundial pues  muchas personas con posibilidades económicas adquirieron el hábito de comer fuera de sus casas, y lo convirtieron no solo en alimentarse sino en divertirse, pasarla bien junto a familia y amigos.

 

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RESTAURANTE  es la forma apropiada de escribir esta palabra en español.  Restaurant o  "Restaurant"  corresponde con la grafía francesa de esta palabra y, en consecuencia, debe escribirse en cursivas o, en su defecto, entre comillas.

 

Durante la Edad Media, en concreto a partir del año 1200, aparecieron por toda Europa tabernas, pero no fueron consideradas restaurantes porque su principal negocio consistía en servir bebidas, generalmente alcohólicas.  

 

El primer restaurante del mundo es español, está situado en Madrid y abrió en 1725.  Aunque el Libro Récord de los Guiness considera a la madrileña Casa Botín, fundada en 1725 por el francés Jean Botin, como el primer restaurante de la historia, el hecho de que en su fundación fuera considerado una hostería, deja a Boulanger el honor de ser considerado el primer restaurante de la historia.  Tuve el honor y privilegio de comer allí con mi familia en 1999 en mi viaje a España, y lo disfruté muchísimo y aprendí haciendo preguntas al camarero que nos dió un  tour  por el local.  [Hoy se le llama "Sobrino Botín"

 

Pero el  restaurante más antiguo del mundo está en Austria y responde al nombre de St. Peter Stifts Kulinarium. Fue fundado nada menos que en el año 803 y su especialidad es el tafelspitz, un plato a base de carne hervida con manzana picada y rábano picante.

El segundo restaurante más antiguo del mundo es ''Wurstkuchl''  (que data del año 1146), en la ciudad alemana de Ratisbona, cuyo plato estrella son las salchichas a la brasa con chucrut.

 

La medalla de bronce al más longevo se la lleva  ''The Old House'' (1147), en Llangynwyd (Gales, Reino Unido), donde sirven su famoso Old House Pie, un pastel de patata y guisantes.  

Completan esta lista,  el  ''Ma Yu Ching’s Bucket'' (China, 1153), ''The Brazen Head" (Irlanda, 1198),   "La Couronne" (Francia, 1345),  ''The Sheep Heid Inn'' (Escocia, 1360), "Hotel Gasthof Löwen" (Liechtenstein, 1380) ,  "Honke Owariya"  (Japón, 1465) y ''Gostilna Gastuž'' (Eslovenia, 1467).  (Continuen ustedes buscando y aprendiendo).

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Alrededor del mundo se han encontrado distintos vestigios de civilizaciones antiguas por parte de arquéologos en excavaciones, en barcos hundidos o en cuevas ocultas del ojo humano por muchos años. Descubre algunos de los elementos más viejos que han sobrevivido el paso de los años.. Así, los alimentos más antiguos son el VINO y los TALLARINES.....veamos:

1.  Vino, 325 A.C - arqueólogos encontraron una botella de vino en Alemania que se remonta a esa época tan lejana.

2.  Tallarines, 2,500 años de antigüedad - se encontró un plato de tallarines en una tumba en China junto con huesos de carne y pasteles.

3.  Pescado y Aceite, 2000 años de antigüedad - en un barco hundido fueron encontradas vasijas que contenían pescado, vino y aceite.

4.   Mantequilla, 3,000 años de antigüedad- por un barril de madera lleno de mantequilla fue encontrado en Irlanda.

5.  Miel, 5,500 años de antigüedad - jarrones de cerámica con miel fueron encontrados en Georgia.

6.  Sopa, 2,400 años de antigüedad - fue encontrada una olla con sopa en una excavación en China.

Y en fin, éstas han sido mis investigaciones y ''excavaciones'' sobre RESTAURANTES [Restaurants] para saciar mi curiosidad, y a la vez, culturizándonos todos.

 

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[*]  información y datos en la internet en varios enlaces. La curiosidad me picó al ver un filme francés sobre la historia de un cocinero de la corte,  poco antes de la Revolución Francesa, en Amazon Prime.

 

 

ME GUSTA CONTAR HISTORIAS, CUENTOS Y ANéCDOTAS.... (un encuentro con la historia artística de mi tierra natal)

ME GUSTA CONTAR HISTORIAS, CUENTOS Y ANéCDOTAS... (un encuentro con la historia artística de mi tierra natal)

© Xiomara J. Pages          Sept. 1, 2022

(sobre el caricaturista y humorista: Fresquito Fresquet; Matilde Roig su esposa; y el Maestro-músico y compositor:  Gonzalo Roig  por el también humorista y caricaturista Francisco Pascacio Blanco Avila, de la Revista  ''Ay, Vecino'' en Cuba)

Si, Señor, me gusta contar historias, cuentos, y anécdotas. Esas experiencias que vamos recibiendo a lo largo de la vida. Unos deciden llevárselas a la tumba, YO? solo algunas las más íntimas entre Dios y yo, las demás me gusta contarlas, porque todos aprendemos con ellas, el que la cuenta y el que la lee ó escucha. Y ya ven cuánto me gusta compartirles en mis muros, NO? para algo se es escritora y periodista y motivadora, jajaja. 

Y si son historias de lo que vivimos, o de familia, aún más porque de algun modo todos nos identificamos con las experiencias de unos y otros. Mi nieta mayor Bianca de 11, me las pide cada vez que me ve.. Y yo se las cuento como una pequeña actuación infantil. Incluso los cuentos infantiles se los actúo y cambio las voces, como si fuera un teatro, y ellos todos, mis tres nietos, lo disfrutan de lo lindo...y se ríen a carcajadas con mis ocurrencias....

 

 

 

 

 

 

 

Sí, Señor, la comunicación con raciocinio [porque con los animales y plantas, tenemos comunicación pero de otra manera], solo el raciocinio, le es dado a la humanidad, es un regalo de Dios, aunque a veces somos más torpes que cualquier otro animal. no?

Pues bien, el martes me fui a la tienda de AT&T para ver la situación de mi teléfono cellular, pero aún no lo cambio, sino después de 7 de Septiembre, que traerán más teléfonos....me aconsejó el chico del local...

Al lado del AT&T, hay un Einstein Brothers Bagel Shop y entré a comer un Brunch. En cuanto entro, el chico detrás del mostrador, se dirige a mí....."Buenos días, Xiomara"....  Pedí lo que quería comer y beber, pero al pagar le hice la pregunta...   "Cómo sabes mi nombre?"   A lo que él sin titubeos, respondió..."Tengo buena memoria, y  aunque usted no viene siempre,   cuando lo hace,  da  su nombre para llamarle cuando la orden está lista."    Yo admiré su buena memoria y se lo dije, que es importante recordar los nombres de las personas y llamarles por ese nombre que hasta Dios conoce...  "'El entonces me dijo, "El conoce hasta el último pelo de nuestra cabeza."    Asentí con un movimiento de cabeza.

 

Ya  sentada en  una mesa, mantuvimos conversación,  él detrás del mostrador, pues era muy temprano y aún no venían más personas.. Me preguntó entonces curioso, a qué me dedicaba, y le respondí que ya estaba retirada, pero era periodista y escritora y esas funciones nunca dejo de hacerlas.  Fue entonces, cuando Adrian, que así se llama el  chico,  me  explicaba que cuando yo entraba en el lugar con amabilidad, buenos modales, y una forma de caminar y sonreír con seguridad y calma, siempre le llamaba la atención, y por eso no olvidaba mi nombre.

 

Hablamos de mis Tertulias de Xio,  de mis libros, y programas, de mi hija Sandra y su enfermedad, y de algunos personajes que he entrevistado....De pronto, me pregunta... "Y por qué nunca entrevistó a mi abuelo?""..   """Cómo se llama tu abuelo?"  respondí..... 

Y  vaya sorpresa, me dijo,  "Fresquito Fresquet" pero ya él murió."    Wow,  el caricaturista, humorista y que escribió un libro o libros,  y me comentó que Fresquito  se había casado con una hija del músico y compositor Gonzalo Roig.

Nunca sabemos al salir a la calle, con quién nos encontraremos, y por qué  es tan bonito conversar y compartir con las personas.

Otra chica que trabajaba en el local, y nos escuchaba, se acercó y me informó  que  ella llevaba poco tiempo en la ciudad y  el país, y que estaba estudiando Inglés y otros cursos para  prepararse.   Le dije que era  lo mejor  que podía hacer, ya que  el idioma oficial de este país es el Inglés, y superarse y avanzar en un país como éste, le daría mejores oportunidades. 

 

Chico el mundo, me quedé pensando, y recordando a mi primera profesora de canto, la soprano cubana  America Crespo, que admitía  la linda música y lo prolífico que era Ernesto Lecuona, con el cual hizo giras junto a Marta Perez y Esther Borjas, etc.  pero ella sentía preferencia por la música del maestro Gonzalo Roig.

Al salir, les  entregué a ambos, una de mis tarjetas  y les dije que si en algo podía ayudarles, que no vacilaran en llamarme.   

 

¡ Ahora sí es seguro, que no olvidarán mi nombre!!.

 

* ** *

[A MODO DE CONTAR ALGO  HISTóRICO  DE NUESTRA CUBA REPUBLICANA.....LEAN:   

Más abajo  cosas sobre Fresquito Fresquet contado por su amigo Francisco Pascacio Blanco Avila desde la  revista ''Ay, Vecino""  en Cuba, y palabras de Matilde Roig de Fresquet su esposa sobre Fresquet.  Incluyo el dibujo  con el cual Fresquet ganó un premio nacional de Caricaturas sobre el maestro Gonzalo Roig.]

 [Foto del encuentro de Francisco Pascacio Blanco [izq.]  con su amigo Fresquito Fresquet, en una visita a Miami. en 2011. ] 

 

Francisco Pascacio Blanco Avila desde la  revista ''Ay, Vecino" en Cuba...

“…A Cupido se le ocurrió aparecer en una de las ocasiones en que acompañaba a mi padre –director de la Orquesta de la Radio y la Televisión de Cuba—para hacer una grabación de un programa musical… Fue entonces que me invitaron a participar junto con mis compañeros de aula en el programa juvenil de televisión “Con las Letras”…   Cuando asistí con el grupo al estudio, lo menos que me podía imaginar era tener delante de mí  al afamado Fresquito Fresquet, quien me planteó su interés de hablar conmigo en relación con una caricatura que quería hacer de mi abuelo para el próximo Salón de Humoristas…”   palabras de Matilde Roig de Fresquet.  

   

Aunque defectuosa ofrecemos una copia con fotografía de ambos publicada en un diario norteamericano en 1999. Hemos conservado el texto de pie de foto original precisamente porque aparece otro nombre muy ligado a ambos, el fotógrafo Fernando Lezcano (Lezcanito) del diario EL MUNDO.
Una pausa para aclarar que se trataba nada menos que del maestro Gonzalo Roig, reconocido autor de zarzuelas y canciones consideradas clásicos de la música cubana y mundial.

 

continúa Matilde,  “…Le respondí que mis abuelos habían fallecido mucho antes, y en ese momento me pareció que a Fresquet se lo quería tragar la tierra y tartamudeando me preguntó: --¿Cómo, no es usted la nieta de Gonzalo Roig?-- Cuando le aclaré que era la hija del compositor y no su nieta, a él le volvió el alma al cuerpo. Luego me explicó que se había propuesto ganar el Premio Nacional de Caricatura de ese año, y necesitaba que yo le facilitara algunos datos y fotografías de mi padre…”

Así de temerario y decidido era él. Agárrense que ahora viene lo bueno (dice su amigo Francisco Pascacio Blanco Avila...describiendo las palabras de Matilde...:

“…A partir de entonces comenzamos a vernos con el propósito de que yo le prestara fotos de mi padre, a la vez que él me iba mostrando los bocetos que realizaba, pero sobre todo, hablábamos mucho, y obviamente, sin que nos diéramos cuenta nos fuimos enamorando y terminamos haciéndonos novios, mucho antes de que Fresquito lograra plasmar su pretendida caricatura. Entonces me prometió que si ganaba el Premio Nacional de Caricatura aprovecharía la oportunidad para pedir mi mano. ¡Vaya esperanza!, me dije, ¿Y si no gana, qué?..”

 

Una pausa para sonreírnos, y sigo con la narración. A Matilde le salió lo del bilingüismo y exclamó:

“…¡Believe it or not! Fresquet logró realizar una pieza insuperable y ganó el Premio Nacional con la caricatura de mi padre [Gonzalo Roig].  Cuando éste  llamó a Fresquet al periódico para felicitarlo e invitarlo a cenar, éste le contestó: --¡No sabe usted la alegría que me da Maestro, así de paso le pido la mano de su hija!—Después de que colgara el teléfono, mi padre me dijo: --Nene, este Fresquet es de verdad Fresquito. Le estoy invitando a cenar y de lo más fresco… ¡Me ha pedido tu mano por teléfono!”

Poco después se casaron. ¡Todos felices y a comer perdices!
Del matrimonio brotaron tres retoños: Cecilia, la mayor que nació en Cuba. Christian vino al mundo en Madrid, y Clift Angelo en Fort Lauderdale [USA]. La pareja abraza además cinco nietos que ella recuerda mientras acaricia la cabecita de la mía.
Hasta aquí el pollo del arroz con pollo. Aunque para finalizar, quisiéramos hacerlo con la copia de la caricatura personal premiada bajo el título de “El Maestro Gonzalo Roig”, obra que además de todos los galardones recibidos, tiene una dedicatoria de puño y letra de Roig a su hija Matilde el mismo día en que ésta partió con su pequeña Cecilia para España a fines de 1969. Y dice así: ”Para que no te olvides del feo de tu padre”.(FOTO).

Hemos dejado para el final precisamente una fotocopia de dicha caricatura, gracias a la generosidad de ambos durante nuestra reciente entrevista.
(Datos tomados de su propia voz y del trabajo titulado “Una Caricatura de Gonzalo Roig” publicado con motivo de su aniversario de bodas en “Diario de las Américas”  (Oct. 7-1999)

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ESTA GENERACIóN NO TIENE HOBBIES...

ESTA GENERACIóN NO TIENE HOBBIES...

Xiomara J. Pages

Agosto 27, 2022

 

Hoy en día  solo son los Laptops, los Tablets, los Telefonos, etc. pero la mayoria no tienen hobbies?

Muchos adultos llegan a más edad, y solo se acuestan, o ven televisión, etc. pero NADA DE HOBBIES

Muchos  solo ven videos de Tik Tok, que muchos son idioteces, no todos claro... o se la pasan tomándose Selfies para enviar por texto o en las redes sociales...y por ende, mucho tiempo en las redes sociales, al punto que visitan a un familiar o amigo, o están comiendo con ellos en un restaurant y apenas hablan, ambos o varios de los que están sentados a la mesa mirando sus cellulares. Y la Pandemia del 2020 encerrados en casa para no agarrar el Virus, nos puso a todos peor.

 

 

Yo recuerdo que de niña y joven, dibujaba, pintaba, escribía, etc. Mi hermana y yo aprendimos a coser, y de eso vivimos cosiendo y bordando para la calle, leíamos infinidad de libros y enciclopedias, y cuando había visita, uno atendia a la visita. A mí siempre me encantaron las manualidades, y aprender cosas nuevas... usar mi mente y mis habilidades manuales. 

 

 

Conozco adultos que me dicen, que están aburridos, que no hay nada más que sentarse a ver la televisión y las noticias que son suficientes para deprimirnos a todos. Por eso, siempre estoy haciendo algo, ahora que estoy retirada o jubilada [me gusta más la palabra JUBILADA, porque Retirada me suena a vencida a detenida, y yo vivo en JUBILO] 

 

 

También conozco adultos llenos de vida y proyectos, y tengo una amiga que vive en Tampa, y no solo viaja y comparte fotos e información mientras viaja y nos hace aprender a todos...., sino que pertenece a esos grupos de RED HAT LADIES del Sur [se visten con sombreros en rojo y en morado] y se reúnen a comer o a una fiesta, comen chocolates, o se disfrazan según el tema de la fiesta, etc. etc. y se divierten montones, y muchas han sobrevivido cáncer, pero está n VIVAS....

 

 

Por eso , he retomado lo de dibujar, pintar, y seguir escribiendo (dos libros para el futuro en planes), y leer siempre desde que era niña y aprendí a leer..... informarme y compartir lo aprendido con todos los que puedo... 

 

Me he reconectado con familiares y amigos de mi niñez y juventud, en mi tierra natal que no sabía de ellos en más de cinco décadas......y me comunico con todos los que puedo, estén en el país que estén porque me gusta comunicarme y conversar con la gente... no ignorarlos....

También estoy en planes no solo de repasar mi Francés e Italiano que los tengo medio olvidados de no practicarlos, sino conectarme con otras personas en esos países y usarlos con ellos...

Y si sigo viviendo pues aprender de otros idiomas, por qué no?.....Y continuar con la fotografía que tanto me gusta......

 

 

Aprendan algo nuevo, hagan nuevas amistades sin perder las que ya tienen.. Los amigos viejos son como el oro, pero los nuevos son como diamantes, y nunca un diamante está solo, siempre va montado sobre el oro.. o no? Así que ya ven, sigo motivando, a través de estos medios, porque antes viajaba y daba conferencias.

 

Debo retomar mis ejercicios y caminar, y en fin, disfrutar la vida que aún Dios me da todos los días.

Usemos nuestra mente y nuestras manos en realizar cosas que muchas veces perduran y las dejamos a hijos y nietos, para recordarnos...en vez de gastar en cosas caras, que no se aprecian igual..

Por ejemplo, a mi hermana le regalé un album una vez lleno de fotos de nosotras dos desde que éramos niñas hasta adultas, y en otra ocasión le hice un album con preguntas y respuestas de por qué quería tanto a mi hermana y las cosas que aprendí con ella. Usen su imaginación y creatividad, amigos. 

 

VIVAN amigos, VIVAN que aún hay mucho que hacer !!!!

Dios nos quiere con mentes y cuerpos sanos y alegres..

 

SEREMOS TAN VIEJOS COMO NOS SINTAMOS MENTALMENTE.

SEREMOS TAN VIEJOS COMO NOS SINTAMOS MENTALMENTE.   

Xiomara J. Pages

Agosto 27, 2022

 

 

Anoche me acosté como a las 12 y pico de la noche....y hoy antes de las 6 am me desperté, me medí el azúcar [187], desayuné y ahora me voy a acostar otro ratico...Es que cuando me despierto me acuerdo que murió mi Prima Fela. y me desvelo....siente una como un vacío.. Ya eso todos lo conocemos cuando hemos perdido a un ser querido...Sea familia o amistad.

Estaba leyendo un artículo de la BBC, sobre envejecer, Está en Inglés, pero para aquellos que lo puedan leer, es muy bueno.. Porque hoy en día, el sentirse VIEJO, o ANCIANO, depende en gran parte del estado emocional. Muchos de 60 y 70, se niegan a que les llamen viejos, porque en verdad no se sienten débiles, ni frágiles que es lo primero que se piensa de un anciano. Hoy los 40 son los nuevos 30; y las personas de 60 o 70 apenas se consideran de la Mediana Edad, no Ancianos...En fin, ojalá puedan leerlo, Muy interesante..

Viejo es el vino y el queso, y mejoran cuando son añejados...

Piénsenlo... conozco personas que tienen apenas 60 y hablan como si fueran ancianos de 80 o de 90.. Yo pronto en Noviembre cumpliré mis 73, y aunque con diabetes y algunos achaques, siempre me siento más joven por dentro, a pesar de todas las situaciones que me han tocado y he superado en la vida... porque a veces la edad, es cuestión de nuestras mentes, y hay personas mayores tan simpáticas y alegres que nos atraen mucho más que jóvenes aburridos, tristones, y quejones. no?

Nos vemos más tarde.. Bendiciones..

Xio.

 https://www.bbc.com/future/article/20220719-can-you-delay-ageing-by-refusing-to-act-your-age?utm_source=pocket-newtab

 

LAS PUERTAS ROJAS

LAS  PUERTAS  ROJAS

Xiomara J. pages

    Junio 11, 2022

 

            Hace tiempo  observo las puertas pintadas de rojo, y he visto algunas por mi vecindad,  incluso mi amiga la poetisa Zenaida Herandez  ´la guajira cubana', tiene una  a la  entrada de su casa, y mi sobrino Gerry  también tiene una puerta roja.  Siempre he querido tener una así, pero no me atrevía.    Me gustaba mucho la que ya tenía en casa de caoba y barnizada con un óvalo de cristal en el centro, que compré al adquirir esta casa en 2004,  pero  al  seguro de mi  casa no le gustaba  según ellos por los códigos de construcción lo cual no entiendo, pues  es fuerte de caoba y abre hacia afuera.   Me exigieron para poder rebajarme el precio que pago anualmente, que pusiera una  de 'High Impact'  contra huracanes.    Estas son de metal, y  ahí mismo decidí  investigar sobre  la PUERTA ROJA.. que tanto me gusta, y  la voy a poner a la entrada de mi casa,  pero pintada de ROJO.

 

            Una puerta roja  según los artículos que me he leído,  llama la atención, sobre todo si es la puerta de entrada a tu casa.  Simboliza energía, comunica una bienvenida, y en algunas culturas y países, la ponen  cuando ya  terminaste de pagar tu hipoteca.   El rojo es audaz, pero atractivo. Tradicionalmente, una puerta roja señala  un hogar hospitalario. Si tienes una puerta roja, también disfrutas de la atención y te gusta vivir tu vida al máximo,  con intensidad.

 

            Una puerta roja indica, que dentro hay una  zona de protección, un lugar para descansar  y relajarse,  trae suerte y prosperidad,  y es un color bello que a muchos  les encanta, precisamente por su belleza.  Y para mí  el color rojo me encanta,  hasta en los carros que he tenido, y toda mi cocina está decorada con equipos  en rojo,  por ser  mi color preferido,  y el de mi muñequita favorita Betty Boop.

 

            La puerta roja según otras culturas, simboliza diferentes cosas.  En Escocia, como dije antes, significa que ya pagaste tu hipoteca.  En ciertas comunidades religiosas significa que entras a una zona de protección, y esto me hace recordar a la CRUZ ROJA   que en tiempos de guerra, protege y cura  a heridos o moribundos no importa a qué bando pertenece el soldado o herido.

 

            En tradiciones orientales, como es  el Feng Shui, una puerta roja es una energía positiva que nos da la bienvenida.  Durante los comienzos de la sociedad americana,  una puerta roja simbolizaba un lugar donde  viajeros pasajeros,   encontraban un lugar donde descansar  la noche.   Incluso servía de refugio a esclavos que se escapaban de sus amos....Todo esto  evolucionó  ya luego en un símbolo de bienvenida.  Cada cultura tiene su propia interpretación de la puerta roja,  pero considerándolo todo, una puerta roja, siempre se ve como una señal positiva.

 

            La puerta roja se le ve como un símbolo de buena suerte.  En las culturas orientales y en la mitología, el rojo es EL COLOR DE LA BUENA SUERTE.  Así muchas familias pinta su puerta delantera en rojo, especialmente durante las fiestas, pues es una manera de traer suerte y buena fortuna a los del hogar.  En China, el rojo no solo significa buena suerte, sino alegría y gozo.  Esto explica el por qué una bella puerta  de color rojo, nos hace felices.

 

            Las puertas rojas se usaron en iglesias y templos religiosos.  En tiempos bíblicos, a la gente se les instruía frotar sangre de un cordero sacrificado, en la puerta principal.  Esto era para proteger el hogar y sus habitantes para que no perdieran su primer hijo al Angel de la muerte,  recordemos la historia del Antiguo Testamento, cuando Moisés trataba de liberar a su pueblo del Faraón egipcio.   

 

En iglesias católicas, a menudo las pintan de rojo, simbolizando la sangre de Cristo.

 

            En estos tiempos, son varias las religiones que tienen típicamente sus puertas rojas en los templos, simbolizando seguridad, protección y santuario a los que entren.  Algunas de éstas son Episcopales, Luteranas, Metodistas, y Católicas Romanas.

 

 

            En algunos lugares de Italia, tienen la superstición  de  amarrar  una cinta roja  a la manigueta  de la puerta  para alejar la Envidia o los 'malos ojos',  e igualmente, en Feng Shui, la usan  para mantener fuera el   'Chi negativo.'

 

 

            Después de leer y  de investigar todo esto, y conocer los simbolismos de una puerta roja, no necesito dudar,  porque no solo es un LINDO  COLOR,  es MARAVILLOSO  para mi puerta de entrada.  Protege  contra el mal,  trae buena suerte,  crea un ambiente de bienvenida,  está cargada de energía positiva y alegre.   Qué más puedo pensar,  sino correr a comprar la pintura y pintarla mañana mismo.  En cuanto esté pintada, les muestro una foto con mi puerta roja.